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最近其實吃了好多店,也很久沒寫食記,就先從最近的山頭火開始
其實山頭火一到台灣開分店就沸沸揚揚的,東區復興 SOGO 店的時候就有先吃過一次
排隊也是正常...

這回恰好某天幾個以前的同事當天約要吃晚餐,也正好有人要到台北車站附近
所以討論中就挑了京站或微風二樓哪一間餐廳吃吃
選中了山頭火! 正好在我公司對面,下班二話不說就衝去先排隊
排隊的時候店員就會先給 menu 讓你選餐點,也會先來詢問要不要先點餐
一來進去時可以節省時間不需要再確定,二來也可以入座後很快就送餐
看菜單的時候看到豪華拉麵,還寫全世界只有京站有!!!
所以馬上選它 (本來想吃豬排套餐),另外再把湯頭換成辣味增 (+10元),還把套餐預設的小碗麵換成中碗(正常麵量)+30元


東西一送來,果然驚為天人 (是有沒有這麼誇張)
蝦子兩尾看起來超肥美,重點是去好殼我最喜歡,然後肥瘦叉燒各三片、一顆半熟玉子
整個是大滿足套餐!!! 感動阿~

辣味增其實不會很辣,對於敢吃辣的人可能稍嫌不夠辣一些,對於還能吃辣的應該剛剛好
湯的鹹度還可以,拉麵普遍都是偏鹹,所以山頭火的拉麵湯沒特別覺得特別鹹或特別爽口
叉燒肥瘦兩種吃起來各有不同,瘦的吃起來清爽些,但入口也是很軟
而肥的泡進湯裡後再吃,就是相當肥軟嫩
這樣把配料裝盤的方式可以看個人要不要泡進湯裡面吃,還是直接單吃配麵沖淡一些鹹味
我的吃法是全都輪流泡進湯裡面好好沐浴一下

對於山頭火的評價是好的,比起屯京我比較喜歡山頭火的湯頭
但屯京的粗麵我比較愛,因為山頭火是用比較細的拉麵體

最後附上店家資訊,提醒各位要去吃之前大概都要排個30~40分不等
要是顛峰吃飯時間或假日也許更久,不過翻桌率算快的
要吃之前記得先空些時間排隊唷!!


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Leah 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


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  • APO
  • 京站人有比較少嗎XDDD
  • 感覺有比復興少一點,是不知道最近復興店人有沒有變少 XD

    Leah 於 2013/01/04 10:06 回覆

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